Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Balma, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Rejoignez l'EHPAD Marie Lehmann : Devenez un acteur clé du bien-être culinaire de nos résidents !
Votre mission :
En tant que Cuisinier en EHPAD, vous aurez un rôle essentiel dans la préparation de repas équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques de nos résidents. Vous veillerez à offrir des repas de qualité qui participent à leur bien-être et à leur santé, dans un environnement chaleureux et respectueux.
Vos principales activités incluent :
- Préparer, cuisiner et dresser les repas selon les régimes alimentaires spécifiques des résidents (régimes médicalisés, textures modifiées, etc.).
- Assurer la gestion des stocks et la réception des commandes en collaboration avec l'équipe cuisine.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, en appliquant rigoureusement les protocoles en vigueur.
- Collaborer avec les équipes soignantes pour répondre aux besoins nutritionnels des résidents et prendre en compte leurs préférences alimentaires.
- Maintenir une cuisine propre et fonctionnelle, en respectant les normes d'hygiène.
Organisation du travail :
- Amplitude horaire de 7 heures par jour
- Travail du lundi au vendredi
- Travail le 25 décembre et le 1er janvier
Ce[...]
